30Sep

Este un chec foarte bun şi foarte uşor şi rapid de făcut. Îmi place că nu este prea dulce. Se pot folosi afine proaspete sau afine conservate- adică magiun de afine (fără zahăr)- aşa cum am folosit eu. Pot să vă spun că data viitoare o să fac p…Continue Reading

24Sep

Voi face nenumarate tarte toamna aceasta, cu diferite umpluturi: prune, mere, gutui, pere, dovleac…Această tartă se poate face cu mere sau cu gutui, dar în cazul gutuilor puneţi vanilie şi cuişoare în loc de scorţişoară şi cardamom. Tarta este delicioas…Continue Reading

18Sep

Checul acesta nu este niciodată destul! Este pufos, galben auriu, iar gustul uşor amărui al macului se potriveşte de minune cu cel acrişor al lămâii. Se poate servi cald, atunci- proaspăt scos din cuptor şi lăsat 15 minute la răcit sau rece- a 2-a …Continue Reading

05Sep

Îngheţata de pepene galben este îngheţata de casă, de sezon, discret aromată, chiar uşor parfumată dar foarte reconfortantă. Este o reţetă fără ou, “la rece”, ce se prepară rapid! Pentru a amplifica aroma am adăugat şi pulpă de pepene, la f…Continue Reading

25Jul

Este o  reţetă pe care am vrut să o fac de mult timp şi am tot amânat momentul. Acum i-a venit rândul!…deşi nu eram sigură dacă va merge în sezonul estival. Ghimbir cu portocală mă duce cu gândul la un desert mai mult de iarnă, dar, ţinând …Continue Reading