02Jul

Este o înghețată de vișine aromată, cu un gust acrișor dat de vișine și unul dulce-amărui dat de zahărul caramelizat. Culoarea este incredibil de puternică, așa că “dă bine” la servire.

10 porţii

INGREDIENTE:

500 g vișine fără sâmburi

Continue Reading

01Jul

Înghețata Tiramisu a devenit una din preferatele mele și cu siguranță o să o mai fac. Este varianta de vară a prăjiturii și se poate face doar dacă ai mașina de înghețată. Doar așa se poate obține varianta cremoasă și se pot adăuga pișcoturile f…Continue Reading

16Apr

Este o reţetă de supă fără carne dar cu multă proteină vegetală de la năut. Este foarte gustoasă și pentru că are chimen este ușor de digerat, nu balonează. Este un “alt fel” de supă, suficient de interesantă cât să-ți trezească interesul iar dac…Continue Reading

10Apr

Este o reţetă din cartea lui Jamie Oliver, în stil sicilian, foarte simplă dar totodată cu un gust sofisticat. Pentru cei ce agrează fructele de mare.

6 porţii

INGREDIENTE:

ulei de măsline

1 fenicul, cur…Continue Reading

10Mar

Este de fapt o omletă mai elaborată, mai consistentă, cu ficat de iepure (voi puteți folosi orice fel de ficat) și brânză de capră.

4 porţii

INGREDIENTE:

ficat de iepure

8 ouă

1 baton de brânză de capră ( am luat de la colline, batonul si…Continue Reading