Întâmplător, am descoperit la Kaufland acest blat minunat de pizza şi de atunci nu ne mai săturăm de ea! Este un blat gata făcut, precopt, de Sinpan ( nu mă plătesc să le fac reclamă, dar le fac- să ştiţi şi voi) cu un ambalaj neatrăgător (o folie transparentă şi o etichetă mică, scoasă la imprimantă); două blaturi într-o folie. Merită să încercaţi! Nu o să dau cantităţi- le adaptaţi în funcţie de câte pizza faceţi.

INGREDIENTE:

balt pizza

calamari rondele (se prăjesc în puţin ulei de măsline, sub capac, la foc iute, 10 minute)

usturoi

pastă de roşii Cirio

bulion Cirio

ulei de măsline

parmezan

brânză Gouda, felii

hribe deshidratate şi rehidratate

roşii deshidratate şi rehidratate

sare, piper

busuioc şi rozmarin proaspăt

Sosul de roşii: se pune pe foc, într-o cratiţă, ulei de măsline şi usturoiul tăiat mărunt şi se lasă la călit, foarte puţin. Se pun 2 linguri de pastă de roşii şi bulionul şi se lasă la fiert, până dă în clocot. Se ia de pe foc, se pun sarea, piperul şi busuiocul şi rozmarinul tocat mărunt. Trebuie să faceţi sosul de roşii astfel încât să vă rămână şi la servirea pizzei, după ce aţi uns blatul cu el.

Se ia blatul de pizza, se unge cu sosul de roşii, se presară parmezan, se pun feliile de calamar, de brânză gouda, ciupercile, roşile, se mai presară cu parmezan, se stropeşte cu ulei de măsline, se mai condimentează şi se pune în cuptorul bine încins. Se lasă 5-10 minute.

Se serveşte pe loc şi se mănâncă la fel. Repede şi cu poftă! Să aveţi spor!

cu drag Simona NOGE