ArchivesCategory: Ciorbe

17Oct

Pentru o reţetă bună ai nevoie de fasole bună şi de ciolan de porc. Fasolea am cumpărat-o din piaţă, pe recomandări, iar ciolanul este preparat după o reţetă tradiţională, simplă şi fără arome artificiale supliment…Continue Reading

26Jun

O ciorbă de sezon, foarte uşoară, fiind fără carne- doar din legume. Fasolea trebuie să fie “cărnoasă” şi fără aţe. Se poate servi atât caldă cât şi rece.

12 porţii

INGREDIENTE:

1 ceapă mică, tăiată cât mai mărunt

2 ard…Continue Reading

26Mar

Ultima ciorbă de burtă din sezonul acesta (că până la toamnă nu mai fac) şi a 2-a din existenţa mea de “bună menajeră”. Acum, după o oarecare experienţă, pot să vă împărtăşesc şi vouă secretul, sau secretele. Pe lângă burtă trebui…Continue Reading

11Jan

Este preferata copiiilor mei, uşor şi repede de preparat!

6 porţii

INGREDIENTE:

1+1/2 linguri unt

3 căţei de usturoi, pisaţi mărunt

2 linguri făină

pastă ardei şi bulion

3 linguriţe sare

3 linguri zeamă de lăm…Continue Reading