Am încercat o altă metodă de a păstra vinetele pentru iarnă, alta faţă de clasicul pus la congelator, în pungi. Se spune că aşa, în borcan, îşi păstrează mai bine gustul. Sper să fie aşa şi să fi meritat efortul!
INGREDIENTE:
vinete
ulei de măsline
sare
Se coc…Continue Reading
Pentru că sunt PRO păstrarea şi continuarea tradiţiilor, am participat sâmbăta trecută la Festivalul Gemului de Măceşe, organizat de comunitatea maghiară în satul Sâncrai, de lângă Huedin. Un sat de…Continue Reading
