Pentru o reţetă bună ai nevoie de fasole bună şi de ciolan de porc. Fasolea am cumpărat-o din piaţă, pe recomandări, iar ciolanul este preparat după o reţetă tradiţională, simplă şi fără arome artificiale supliment…Continue Reading
11OctGogosari in sos cu mustar
Este o reţetă foarte bună, un alt mod de a pune gogoşarii muraţi. Sosul de muştar şi condimentele dau savoare gogoşarilor, îi păstrează crocanţi şi totuşi scoate din ei acel gust de gogoşari copţi.
INGREDIENTE:
2,5 kg gogoşa…Continue Reading
11OctKetchup dulce
Este o reţetă ideală pentru a-l înlocui pe cel din magazine, la tub de plastic- pe care eu nu-l agreez deloc. Are un gust foarte bun, aromat, se simt foarte bine condimentele şi-cel mai important lucru- seamănă, în ce priveşte consistenţa, cu c…Continue Reading
05OctInghetata cu nuci si ciocolata
Este o îngheţată foarte consistentă, cu o aromă puternică dată de nucile prăjite şi o aromă discretă a ciocolatei amărui.
10 porţii
INGREDIENTE:
1 L frişcă lichidă
250 g zahăr pudră, brun
200 g miez de nucă, prăjită î…Continue Reading
05OctSomon Marinat
Somonul este peştele meu preferat şi asta fără să mă gândesc la calităţile sale ci pur şi simplu îmi place gustul lui. Dar pentru cine nu agreează gustul, voi enumera calităţile lui: bogat în Omega3, vitamina D ce menţine nivelul o…Continue Reading
