Pentru o reţetă bună ai nevoie de fasole bună şi de ciolan de porc. Fasolea am cumpărat-o din piaţă, pe recomandări, iar ciolanul este preparat după o reţetă tradiţională, simplă şi fără arome artificiale supliment…Continue Reading
ArchivesCategory: Ciorbe
26JunCiorba de fasole verde
O ciorbă de sezon, foarte uşoară, fiind fără carne- doar din legume. Fasolea trebuie să fie “cărnoasă” şi fără aţe. Se poate servi atât caldă cât şi rece.
12 porţii
INGREDIENTE:
1 ceapă mică, tăiată cât mai mărunt
2 ard…Continue Reading
26MarCiorba de burta
Ultima ciorbă de burtă din sezonul acesta (că până la toamnă nu mai fac) şi a 2-a din existenţa mea de “bună menajeră”. Acum, după o oarecare experienţă, pot să vă împărtăşesc şi vouă secretul, sau secretele. Pe lângă burtă trebui…Continue Reading
11JanCiorba de oua
Este preferata copiiilor mei, uşor şi repede de preparat!
6 porţii
INGREDIENTE:
1+1/2 linguri unt
3 căţei de usturoi, pisaţi mărunt
2 linguri făină
pastă ardei şi bulion
3 linguriţe sare
3 linguri zeamă de lăm…Continue Reading
