Este o rețetă de Clafoutis în care am înlocuit făina albă cu făină de orez. Apoi, din greșeală de citire rețetă, ajutorul meu în bucătărie a adăugat praf de copt. A ieșit o tartă, bine crescută ( Clafoutis este mai cremoasă, se feliază greu) pe care …Continue Reading
Revin cu o altă rețetă de Clafoutis. La această rețetă se pune unt și frișcă, prin urmare aluatul acela lichid, ca de clătite, nu se întărește la răcire. Este mai cremos, chiar dacă se păstrează la frigider, deci mai bun. Caisele se întrepătrund c…Continue Reading
Este reţeta lui Jamie Oliver; seamănă cu reţeta mea de chec cu lămâie şi mac, doar că are în plus migdalele şi glazura de lămâie. Glazura de lămâie este prea dulce după gustul meu însă copiilor mei le-a plăcut. Pe viitor aş face o glazură din cio…Continue Reading
Este o tartă foarte aromată, însiropată şi foarte consistentă. Blatul se poate folosi şi ca bază de chec. Eu am pus în el migdale însă se poate face şi cu nucă- să fie mai economic. Toppingul este delicios- cu cât mai mult c…Continue Reading
Voi face nenumarate tarte toamna aceasta, cu diferite umpluturi: prune, mere, gutui, pere, dovleac…Această tartă se poate face cu mere sau cu gutui, dar în cazul gutuilor puneţi vanilie şi cuişoare în loc de scorţişoară şi cardamom. Tarta este delicioas…Continue Reading
