ArchivesCategory: Mancaruri

25Jan

8 porţii

Într-o oală se pun la fiert 1,5 l apă în care punem 2 linguriţe de sare şi 1 lingură ulei de măsline. Când apa începe să fiarbă adăugăm treptat, amestecând mereu cu telul, 23 linguri de făină de mălai ( de preferinţă cumpărat…Continue Reading

25Jan

Este o rețetă din cartea de bucate “Buna Menajeră” foarte ingenioasă. Sfecla coaptă  împreună cu restul ingredientelor dă o aromă aparte puiului, un gust dulce acrișor.

 

8 porţii

INGREDIENTE:

600 gr file din piept de pui, tăiat cubuleţe…Continue Reading

21Dec

Şi pentru că e vremea în care mâncăm “porcării” , vă propun o garnitură excelentă pentru fripturi de porc sau cârnaţi prăjiţi.

Ingrediente:

1 kg varză acră, tăiată cât mai subţire (eu am cumpărat din piaţă, de la oştezence, gata tăiat…Continue Reading

21Dec

 

Este o reţetă foarte simplă, rapidă şi foarte gustoasă.

Ingrediente:

2 tăviţe de ficat de pui refrigerat, cca 800 gr, însă se poate face cu orice fel de ficat, cu condiţia să fie bun şi gras.

400 gr bacon ( reţeta originală este c…Continue Reading