Supele-crema îmi plac din ce în ce mai mult, mai ales când afară e frig. Aceasta e o supă foarte gustoasă, ușor aromată, picantă, asortată de minune cu crutoane.
INGREDIENTE:
2 lingurițe semințe de chimen
1/2 linguriță de ardei roșu iu…Continue Reading
Este o reţetă de la mama mea care şi ea a primit-o de la nu ştiu cine…Important că este o reţetă foarte bună de pastă picantă ce poate fi folosită apoi în diverse mâncăruri. Reţeta este pentru 1 porţie. Eu din start am făcut 2 porţii (suntem familie mare) şi apoi, când am sesiz…Continue Reading
Îngheţata de ciocolată este preferata copiilor sau a celor mari cu suflet de copil. Poate fi îngheţata copilăriei, când plăcerea de a o mânca prima în faţa esteticului şi, cu faţa mânjită de ciocolată, până la urechi, zâmbeam ostentativ de satisfacţie. Am făcut 2 variante: una c…Continue Reading
Pastele sunt preferatele mele, aşa că orice sos nou pentru paste mă tentează. Şi acesta chiar că este un sos nou, foarte aromat. Dovleceii verzi, ghebele, ardeii copţi şi cei iuţi, coaja de lămâie, cimbrul şi rozmarinul îşi amplific…Continue Reading
Este o reţetă de-a lui Jamie Oliver ce mi-a atras atenţia datorită combinaţiei de gusturi: dulcele dovleacului, amăreala uleiului de măsline, iutele ardeilor roşii, acrul oţetului balsamic şi aromele parmezanului şi cimbrului proaspăt….Continue Reading
