De ceva vreme mă tot pregătesc să fac o înghețată din dovleac. Am tot ezitat pentru că dovleacul este destul de fad și trebuie bine condimentat-aromat ca să iasă ceva bun. Am găsit o rețetă pe placul meu, așa că am trecut la treabă. A …Continue Reading
Sunt foarte incântată de această rețetă și atâta timp cât voi găsi dovleac o voi tot face. Dulceața dovleacului se completează perfect cu gustul iute-pișcăcios al ghimbirului și amăreala dulceagă a șofranului. O supă cremă delicioasă și aroma…Continue Reading
Este o reţetă mai nonconformistă, cu un gust mai neobişnuit, pentru unii, dar foarte bun şi puternic aromat. Se îmbină 3 gusturi: dulce, acru şi iute plus celelalte arome puternice. M-a pus în dificultate că nu am ştiut cu ce …Continue Reading
Este o reţetă de a lui Jamie Oliver şi dintre toate reţetele de dovleac aceasta mi se pare că merge cel mai bine ca garnitură lângă fripturi. Restul au un gust sofisticat şi e prea mult să le combini cu ceva. Culoarea portocali…Continue Reading
Este o reţetă de-a lui Jamie Oliver ce mi-a atras atenţia datorită combinaţiei de gusturi: dulcele dovleacului, amăreala uleiului de măsline, iutele ardeilor roşii, acrul oţetului balsamic şi aromele parmezanului şi cimbrului proaspăt….Continue Reading
