ArchivesPosts Tagged ‘supa’

07Jan

Supele-crema îmi plac din ce în ce mai mult, mai ales când afară e frig. Aceasta e o supă foarte gustoasă, ușor aromată, picantă, asortată de minune cu crutoane.

INGREDIENTE:

2 lingurițe semințe de chimen

1/2 linguriță de ardei roșu iu…Continue Reading

04Nov

Sunt foarte incântată de această rețetă și atâta timp cât voi găsi dovleac o voi tot face. Dulceața dovleacului se completează perfect cu gustul iute-pișcăcios al ghimbirului și amăreala dulceagă a șofranului. O supă cremă delicioasă și aroma…Continue Reading

16Apr

Este o reţetă de supă fără carne dar cu multă proteină vegetală de la năut. Este foarte gustoasă și pentru că are chimen este ușor de digerat, nu balonează. Este un “alt fel” de supă, suficient de interesantă cât să-ți trezească interesul iar dac…Continue Reading

10Feb


Este o supă dulce acrişoară de ceapă, potrivită în special pentru sezonul rece. Se serveşte fierbinte, cu crutoane şi caşcaval ras deasupra.

4 porţii

INGREDIENTE:

5 cepe potrivite, tăiate cât mai mărunt

2 linguri de unt

9 linguri de …Continue Reading

02Feb

Este o supă ce rezultă atunci când facem rasolul de pește.

Se iau legumele din rasol și se pasirează, apoi se adaugă zeama (scoatem foile de dafin și boabele de piper). Se condimentează cu ardei iute pisat.

Atunci când se servește se pun deasupra …Continue Reading