Este o vorbă: cozonacul este gata făcut, e bine rumenit atunci când îţi zâmbeşte!…Este reţeta Luisei care şi ea a moştenit-o din familie. Nu e aşa greu de făcut doar că necesită mult timp, timp de dospire. Dar cred că…Continue Reading
ArchivesPosts Tagged ‘stafide’
11OctSos aperitiv cu telina si mere
Este un sos ce îmbină 3 gusturi: dulce, acrişor şi picant şi merge perfect asortat cu brânzeturi. Poate fi şi un sos pentru fripturi, în special vânat.
1 porţie
INGREDIENTE:
1,5 kg ţelină, curăţată şi tăiată felii
1,5 kg mere, curăţat…Continue Reading
04JulInghetata de rom cu stafide
Este o reţetă mai veche, pe care am îmbunătăţit-o. A ieşit super bună (păcat că poza nu este conform cu realitatea!). Este îngheţata mea preferată; aroma fină dar puternică a romului îmbracă foarte bine aroma dată de stafide. Problema es…Continue Reading
13DecDovleac dulce acrisor
Este o reţetă mai nonconformistă, cu un gust mai neobişnuit, pentru unii, dar foarte bun şi puternic aromat. Se îmbină 3 gusturi: dulce, acru şi iute plus celelalte arome puternice. M-a pus în dificultate că nu am ştiut cu ce …Continue Reading
20AugSos chutney mere de vara
Sosurile chutney, preparate în general din fructe şi mirodenii, provin din India. Ele se pot păstra în borcane, conservate, toată iarna. În momentul deschiderii unui borcan, e bine să-l păstraţi în frigider. Din acest motiv am folosit borcane…Continue Reading
