ArchivesPosts Tagged ‘paste’

M-am gândit să postez și o rețetă de paste pentru carnivori….să nu se simtă neglijați. Așa că am folosit piept de curcan (crescut bio de părinții mei)- voi puteți folosi ce carne doriți. Și ca să nu fie doa…Continue Reading

Pastele sunt preferatele mele- aici poți să-ți pui imaginația în lucru. Aproape niciodată nu le fac la fel. De obicei se fac cu “ce ai in cămară”. Ideea e să nu pui foarte multe ingrediente, nu mai mult de 4. Deci….

6 porţ…Continue Reading

Este o reţetă din cartea lui Jamie Oliver, în stil sicilian, foarte simplă dar totodată cu un gust sofisticat. Pentru cei ce agrează fructele de mare.

6 porţii

INGREDIENTE:

ulei de măsline

1 fenicul, cur…Continue Reading

O reţetă rapidă şi delicioasă de paste. Sosul de ciuperci de rouă este simplu dar perfect echilibrat, cu o aromă “sălbatică” în contrast cu aspectul acestor ciupercuţe- fragil şi delicat.

6 porţii

INGREDIENTE:

500 g S…Continue Reading

O reţetă uşoară, simplă şi rapid de făcut! Paste gătite în tigaia de cupru, cu midii congelate- că nu am găsit proaspete.

6 porţii

INGREDIENTE:

500 g midii congelate, lăsate la dezgheţat

500 g Fusilli

3 fire de…Continue Reading

O reţetă delicioasă de paste- preferata mea şi a băieţilor mei. Trebuie să o încercaţi! este best off! Bineînţeles că am folosit tigaia de cupru– este modul cel mai simplu şi rapid de a găti pentru toată familia, i…Continue Reading

Pastele sunt preferatele mele, aşa că orice sos nou pentru paste mă tentează. Şi acesta chiar că este un sos nou, foarte aromat. Dovleceii verzi, ghebele, ardeii copţi şi cei iuţi, coaja de lămâie, cimbrul şi rozmarinul îşi amplific…Continue Reading

Va propun o reţetă de Pască dintr-o carte veche de bucate, din anul 1920. Cărţile vechi de bucate nu prea dau cantităţile exacte, folosesc expresii de genul ” puneţi lapte cât să obţineţi un aluat nu prea tare”; se pare …Continue Reading