ArchivesCategory: Prajituri

09Jan

Este reţeta lui Jamie Oliver; seamănă cu reţeta mea de chec cu lămâie şi mac, doar că are în plus migdalele şi glazura de lămâie. Glazura de lămâie este prea dulce după gustul meu însă copiilor mei le-a plăcut. Pe viitor aş face o glazură din cio…Continue Reading

17Dec

Este o vorbă: cozonacul este gata făcut, e bine rumenit atunci când îţi zâmbeşte!…Este reţeta Luisei care şi ea a moştenit-o din familie. Nu e aşa greu de făcut doar că necesită mult timp, timp de dospire. Dar cred că…Continue Reading

11Dec

Este un chec pe placul copiilor, cu muuultă ciocolată. Este foarte consistent, dulce amărui, rapid şi uşor de preparat.

INGREDIENTE:

180 g făină

120 g alune de pădure, prăjite puţin şi mărunţite

1/2 plic praf de copt

1 praf sare

120 g zahăr

50 g cacao

2 ouă în…Continue Reading

12Nov

Este o tartă foarte aromată, însiropată şi foarte consistentă. Blatul se poate folosi şi ca bază de chec. Eu am pus în el migdale însă se poate face şi cu nucă- să fie mai economic. Toppingul este delicios- cu cât mai mult c…Continue Reading

30Sep

Este un chec foarte bun şi foarte uşor şi rapid de făcut. Îmi place că nu este prea dulce. Se pot folosi afine proaspete sau afine conservate- adică magiun de afine (fără zahăr)- aşa cum am folosit eu. Pot să vă spun că data viitoare o să fac p…Continue Reading

24Sep

Voi face nenumarate tarte toamna aceasta, cu diferite umpluturi: prune, mere, gutui, pere, dovleac…Această tartă se poate face cu mere sau cu gutui, dar în cazul gutuilor puneţi vanilie şi cuişoare în loc de scorţişoară şi cardamom. Tarta este delicioas…Continue Reading

18Sep

Checul acesta nu este niciodată destul! Este pufos, galben auriu, iar gustul uşor amărui al macului se potriveşte de minune cu cel acrişor al lămâii. Se poate servi cald, atunci- proaspăt scos din cuptor şi lăsat 15 minute la răcit sau rece- a 2-a …Continue Reading

19Jun

Este o reţetă “moştenită” de la mama mea. Blatul este foarte gustos datorită untului. Se poate face cu orice fruct de sezon, însă cu rabarbăr, vişine, caise şi prune iese cel mai bine. Eu am făcut cu rabarbăr şi cu garnitură de căpşuni.
Continue Reading

03May

E o tartă ce are la bază un aluat de unt, o umplutură delicioasă de fructe iar deasupra bezeaua mult apreciată, ce-i dă savoare. E simplu de făcut şi nu daţi greş niciodată. Se poate face cu diferite fructe, dar cea mai bună …Continue Reading

23Apr

E o reţetă de chec, clasică, într-o altă formă şi cu bezea deasupra- pentru diversitate. A ieşit foarte gustos iar copiii îl preferă checului pentru că îl consideră o prăjitură sau o tartă.

8 porţii

INGREDIENTE:

Continue Reading