Carnea de iepure este foarte gustoasă dar mai ales sănătoasă. Iepurele de față este din ograda bunicilor, hrănit sănătos. Copiii mei își vor pomenii bunicii, dragostea și efortul lor pentru a le satisface toate poftele, grija lor pe…Continue Reading
20FebBroccoli in sos beurre blanc
După sărbători e bine să facem o pauză de carne (pentru cei care au exagerat). Această pauză este bine venită oricând. Aşa că am luat mult controversatul broccoli. Este reţeta lui Jamie Oliver. Sosul ăsta de unt este bun dar puţin prea mult, prea gras …Continue Reading
11FebPrajitura de ciocolata
Este reţeta lui Jamie Oliver; seamănă cu reţeta de brownies, însă Jamie îi spune “prăjitură a la fifteen”. Este o prăjitură cu muuultă ciocolată pentru cei amatori de senzaţii tari! Ai spune că nu se poate mânca multă, că e foarte concentrată, dar nu e…Continue Reading
22JanBiscuiti cu fulgi de ovaz si pudra de roscove
Revin cu o altă reţetă de biscuiţi! Şi pentru că solicitarea a fost de biscuiţi cu ciocolată am înlocuit-o pe dânsa cu pudra de roşcove despre care am citit numai de bine! Când am mirosit pudra mi-am dat seama ce sunt: nişte păs…Continue Reading
15JanSalata de caracatita
Este salata mea preferată! aş putea să mănânc cel puţin o dată pe săptămână. Este simplu de făcut. Caracatiţa se poate lua congelată sau refrigerată sau proaspătă, condiţia este ca să fie curăţată. Eu prefer caracat…Continue Reading
09JanTarta cu lamaie si mac
Este reţeta lui Jamie Oliver; seamănă cu reţeta mea de chec cu lămâie şi mac, doar că are în plus migdalele şi glazura de lămâie. Glazura de lămâie este prea dulce după gustul meu însă copiilor mei le-a plăcut. Pe viitor aş face o glazură din cio…Continue Reading
18DecBiscuiti cu ghimbir
Suntem mari consumatori de biscuiţi. La ceai, la o cană cu lapte, cu puţin gem- sunt delicioşi. Dar, majoritatea biscuiţilor buni din comerţ sunt prea dulci. Aşa că îmi propun să tot încerc reţete diverse de biscuiţi de casă. Aceasta e…Continue Reading
17DecCozonacii Luisei
Este o vorbă: cozonacul este gata făcut, e bine rumenit atunci când îţi zâmbeşte!…Este reţeta Luisei care şi ea a moştenit-o din familie. Nu e aşa greu de făcut doar că necesită mult timp, timp de dospire. Dar cred că…Continue Reading
11DecChec de ciocolata si alune
Este un chec pe placul copiilor, cu muuultă ciocolată. Este foarte consistent, dulce amărui, rapid şi uşor de preparat.
INGREDIENTE:
180 g făină
120 g alune de pădure, prăjite puţin şi mărunţite
1/2 plic praf de copt
1 praf sare
120 g zahăr
50 g cacao
2 ouă în…Continue Reading
04DecPraz cu costita
O mâncare uşor de făcut, foarte aspectuoasă le servit şi foarte gustoasă! Aţi ghicit? Face parte din reţetele lui Jamie Oliver. Pentru cei vegetarieni costiţa poate fi înlocuită cu ciuperci iar…Continue Reading
