E o reţetă de chec, clasică, într-o altă formă şi cu bezea deasupra- pentru diversitate. A ieşit foarte gustos iar copiii îl preferă checului pentru că îl consideră o prăjitură sau o tartă.
8 porţii
INGREDIENTE:
19AprInghetata de kiwi
E o îngheţată foarte bună, aromată, uşor acrişoară şi foarte rapid de făcut. Se poate consuma ca atare sau se poate combina cu o îngheţată mai dulce, de exemplu cea de banane cu cocos.
10 porţii
INGREDIENTE:
500 g kiwi, curăţa…Continue Reading
18AprInghetata cu banane si cocos
E primăvară…şi ne dorim să simţim acest lucru. Aşa că, în ciuda ploii de afară, deschid oficial sezonul de îngheţată! Şi o să încep cu fructele de sezon. Aceasta e o îngheţată mai dulce care merge de minune combinată cu una ma…Continue Reading
09AprPasca
Va propun o reţetă de Pască dintr-o carte veche de bucate, din anul 1920. Cărţile vechi de bucate nu prea dau cantităţile exacte, folosesc expresii de genul ” puneţi lapte cât să obţineţi un aluat nu prea tare”; se pare …Continue Reading
09AprOua de Paste
Pentru că blog-ul acesta este inspirat din cărţi vechi de bucate, am pregătit de Paşte ouă înroşite în coji de ceapă, după metoda tradiţională. Sunt simple şi frumoase, acea frumuseţe naturală.
Am luat 10 ouă de găin…Continue Reading
03AprSalata cu creveti
Dacă tot e dezlegare la peşte weekend-ul acesta, am făcut şi o salată cu creveţi. Aşa vom avea diversitate, o salată cu peşte, una cu cleşti de crabi şi una cu creveţi.
2 porţii
INGREDIENTE:
200 gr …Continue Reading
03AprSalata cu butter fish
O altă salată, de data aceasta cu file de peşte afumat, numit “Butter fish”. Este un peşte care, aşa cum spune denumirea, se topeşte ca untul în gură. Este alb, cu o textură foarte fină şi foarte gustos. Şi este pescuit în sălbăti…Continue Reading
03AprSalata cu clesti de crab
Dacă e primăvară, atunci să facem o salată colorată- că poate vine şi primăvara cu timp frumos- la care să adăugăm ceva în culori aprinse, respectiv cleşti de crab.
2 porţii
INGREDIENTE:
200 gr cleşti de crab
salată de vale…Continue Reading
26MarCiorba de burta
Ultima ciorbă de burtă din sezonul acesta (că până la toamnă nu mai fac) şi a 2-a din existenţa mea de “bună menajeră”. Acum, după o oarecare experienţă, pot să vă împărtăşesc şi vouă secretul, sau secretele. Pe lângă burtă trebui…Continue Reading
26MarTort de clatite
Acum, că am postat reţeta de clătite, urmează o reţetă de tort de clătite, de care-mi aduc aminte, cu drag, din copilărie. O făcea bunica mea şi întotdeauna era bătaie pe ultima bucată. Bineînţeles că nu am notat re…Continue Reading
